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INHALT Schwarzbier Rauchbier Doppelbock Märzen Dinkelbier Geheimbier Maibock Weizen hell Weizen dunkel Sonnenwendbier Weizenbock Erntebier Festbier Altbier Porter Nikolausbier Winterbier Vogellennium Das unfiltrierte Original Das Braujahr 2008 im Überblick Wie die Daunen zum Winter und die Mauser zum Sommer, so passen die unfiltrierten Bier-Spezialitäten vom Vogelbräu zu den jeweiligen Jahreszeiten. Leicht und spritzig, wenn draußen die Sonne scheint. Gehaltvoll und dunkel, wenn drinnen der Ofen brummt. Aber wieso bei nur vier Saison-Höhepunkten schon Halt machen? Schließlich feiern die Bayern auch die 5. Jahreszeit mit ihrem Fastenbier. Der Vogelbräu toppt das Ganze noch einmal - und schafft 20 Biersorten in nur 12 Monaten. Wenn das keine reife Power-Leistung ist...     01.01. Schwarzbier "Badische Nacht"     Schwarz, untergärig, cremig, hopfenherb, 5% Alc., 12,5 % Stammwürze   19.01. Rauchbier "Schinken zum Trinken"     Untergärig, malzig, dezenter Rauchgeschmack - da muss nicht gleich die Feuerwehr kommen! 4,8 % Alc., 11,5 % Stammwürze   31.01. Fastnachtsbock     Untergärig, hell, mild gehopft, stark, macht närrisch. 6,2 % Alc., 16,5 % Stammwürze   06.02. Doppelbock     Sehr stark, vollmundig, süffig, heimtückisch, braune Farbe, nahrhaft, "damit kommt man über die Fastenzeit", untergärig, ~ 7,8 % Alc., 18,5 % Stammwürze   01.03. Märzen     Untergärig, vollmundig, malzbetont, harmonisch rund, 5,3 % Alc., 13,8 % Stammwürze   20.03. Frühlingsbier     Dinkel ist als Getreide der "Urweizen". Bernsteinfarben, vollmundig, spritzig, obergärig, fruchtig, 5,3 % Alc., 13,6 % Stammwürze   29.03. Geheimbier     Top secret - "April, April......"   26.04. Maibock     Malzaromatisch, süffig, bernsteinfarben, stark, "Jetzt kann der Sommer kommen" 6,0 % Alc., 16,5 % Stammwürze   31.05. Hefeweizen     Goldfarben, hefetrüb, spritzig fruchtig, obergärig, "Sommer pur" 5,1 % Alc., 12,5 % Stammwürze   21.06. Sonnenwendbier     Sehr hell, leicht, fruchtig, spritzig, obergärig, 4,7 % Alc., 11,1 % Stammwürze Achtung: Nur kleine Mengen zum Sommeranfang   02.08. Dinkelbier     Das "Urweizen". Goldfarben, hefetrüb, obergärig, süffig, 5,1% Alc., 12,5 % Stammwürze     30.08. Weizen-Doppelbock     Süffig, stark fruchtige Aromen, hell, obergärig "versteckt seine Stärke - aufpassen !!!" 6,0 % Alc., 16,5 % Stammwürze   22.09. Erntebier, Herbstbier     Untergärig, malzig mit kräftiger Bittere gepaart, goldene Farbe - "Herbst pur" 7,5 % Alc., 13,5 % Stammwürze. Achtung: nur kleine Mengen zum Herbstbeginn   27.09. Festbier   Kupferfarbenes, malzbetontes, vollmundiges Festbier, 5,3 % Alc., 13,8 % Stammwürze   31.10. Halloweenbier     schwarz, malzig, kräftig, süffig, obergärig, leicht fruchtig, 4,5 % Alc., 11,5 % Stammwürze   01.11. Altbier     Dunkles, fruchtaromatisches, herbes, süffiges Altbier ".............auch Karlsruhe liegt am Rhein...........!" 4,8 % Alc., 11,5 % Stammwürze   15.11. Porter     Satte dunkle Farbe, markante Bittere, cremiger Schaum, "Jetzt kann es kälter werden" 6,0 % Alc., 16,5 % Stammwürze   29.11. Vogellennium     Ein Bier der Superlative, wohlige Wärme verbreitend, dunkelbraun-rötlich, Aromen von Malz und Hopfen bilden ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das in einer harmonischen Bittere endet. Flaschengärung 8,2 % Alc., 20,5 % Stammwürze   29.11. Nikolaus-Festbier     Goldbraunes, leicht malzaromatisches, harmonisches Bier zum Fest, 5,3 % Alc., 13,6 % Stammwürze   21.12. Winterbier     Pralles Malzaroma, angenehme Bittere, satte goldene Farbe, 5,6 % Alc., 15 % Stammwürze