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Bienchen Rudis unfiltrierte Nektare
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Zwei honigsüffige Frühlingsblütler im Anstich -
Summ, summ cum laude
Der Frühling ist im Anflug – da kann man schon mal die hohe Dichterkunst mit ins Unfiltrierte einfließen lassen. Wie schon Fallersleben 1835 tirilierte: lasset uns tanzen und springen und uns nicht ums Unfiltrierte bringen – RUDImentär verändert aber Original süffig.
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Samstag 06.03. 2010 : Vogels Original Märzen
Untergärig, vollmundig, malzbetont, harmonisch rund
5,3 % Alc., 13,8 % Stammwürze
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Samstag 20.03.2010: Frühlingsbier
Dinkel, nur in kleinen Mengen eingebraut
bernsteinfarben, vollmundig, spritzig,obergärig, fruchtig
5,3 % Alc., 13,6 %, Stammwürze
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Der offizielle Frühlingsanfang beginnt rein kalendarisch gesehen, am 20.März. Was die geschmackliche Betrachtungsweise angeht, startet der Frühling für alle Vogelkundler bereits einige Wochen früher, nämlich pünktlich zum Anstich des unfiltrierten "Märzen", am 6. März.
Um diese Zeit reckt sich die erste Knospe einer Bierblume der noch zaghaften Frühlingssonne entgegen. Dieses Bier schmeckt so unvergleichlich malzbetont, harmonisch und rund - einfach vollmundig. Im volljährigen Volksmund auch "eine Gosch voll Frühling-" genannt, die reinste Gaumenfreude, sozusagen das Amuse Gueule des Sommers.
Spätestens am 20. März werden noch ein paar Sonnenstrahlen nachgelegt, mit dem fruchtig obergärig spritzigen Frühlingsbier .....
Her mit dem Sp(i)rit des Frühlings. Nur keinen Honig ums Maul schmieren lassen - aber hier kann man die Blumenwiese schon förmlich schmecken.
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Der Vogel – das unfiltrierte Erlebnis.
Unverwechselbar seit 1985.
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