Kapellenstraße 50
Tel 07 21/ 37 75 71
Fax 07 21/ 37 09 02
karlsruhe@vogelbraeu.de
Öffnungszeiten:
Mo bis So 10-1 Uhr
Kein Ruhetag
Rheinstraße 4
Tel 0 72 43 / 56 17 20
Fax 0 72 43 / 3 85 83
ettlingen@vogelbraeu.de
Öffnungszeiten:
So bis Do 10-24 Uhr
Fr und Sa 10-1 Uhr
Kein Ruhetag
Amalienbadstr. 16
Tel 07 21/ 81 96 80
Fax 07 21/ 81 96 822
durlach@vogelbraeu.de
Öffnungszeiten:
So bis Do 10-24 Uhr
Fr und Sa 10-1 Uhr
Kein Ruhetag
Ganztags oder Halbtags, als Köchin, Zapfer, Bedienung und vieles mehr
Hier können Sie des Meisters unfiltrierte Biere original genießen.
Einfach draufklicken.
Was Facebook kann, kann der VFV e.V. schon lange. Hier geht’s zu Vogels Freundeskreis.
Unfiltriertes Teufelszeug im Anstich: Braubruder Rudolfo, Freibräu von und zum Nockerberg serviert summa cum laude zwei Waaahnsinns-Unfiltrierte (Hölle, Hölle). Und ganz bestimmt nicht in ultraflachen Wolfgang-Petri-Schalen mit Fußnoten.
Ganz traditionell werden im Frühling rund um die Fastnachtszeit und vor allem danach in der Fastenzeit stärkere Biere gebraut. Die Bezeichnung „Teufelszeug“ hat also eine durchaus tiefere Bedeutung. So zum Beispiel die unfiltrierten Vogel- Biere im Februar – für den ungebändigten Teufel im Mann und die Hexe in der Frau.
28. Januar 2012: Vogels Rauchbier „Schinken zum Trinken“
Untergärig, malzig, dezenter Rauchgeschmack - da muss nicht gleich die Feuerwehr kommen! 5% Alc., 12,5 % Stammwürze
Dafür sind selbst penetrante Nichtraucher Feuer und Flamme. Egal, wohin sich das Klima auch wandelt – das Rauchbier ist reinster Zündstoff für den Gaumen und erhitzte Gemüter. Das Rauchbier schmeckt zwar nicht nach Dampf und Schwefel, sondern nach feinem Schinken und aromatischem Holzrauch. Schließlich sind die ewig Gehörnten auch als Genießer bekannt. Mit Brandmeisters heißester Empfehlung – wohl bekomm’s!!
16. Februar 2012: Vogels Fastnachtsbock
Untergärig, hell, mild gehopft, stark, macht närrisch. 6,2 % Alc., 16,5 % Stammwürze
Beim Fastnachtsbock braucht man kein abgefallener Mönch oder eine Nonne sein, um auf den Geschmack zu kommen. Obwohl unter so einer Kutte mehr Platz ist für das eine oder andere Unfiltrierte.
22. Februar 2012: Vogels Doppelbock sprich: DoBo
Sehr stark, vollmundig, süffig, heimtückisch, braune Farbe, nahrhaft, „damit kommt man über die Fastenzeit“, untergärig, ~ 7,8 % Alc., 18,5 % Stammwürze
Und beim Doppelbock? Da muss Braumeister Rudi nun wirklich der Teufel geritten haben. Soviel Stärke und Geschmack – und dann auch noch doppelt. Wer da keinen Pakt mit dem Teufel schließen möchte, ist nicht zu retten.
